50 g de queso azul mejor que sea suave - Aceite de Oliva Virgen Extra. - Sal y Pimienta negra molida; 120 g de 1 BLOC de FOIE GRAS DE PATO me costó 6 € Para la salsa de setas y para las setas que van en el paquetito. - 2 dientes de ajos sin gérmen muy picaditos.-1 cebolla pequeña picadita - 350 g. de champiñones pequeños - 350 g
Elsolomillo será uno de los cortes más sabrosos que tiene el cerdo, y esta bueno desde a la plancha como en salsa. Para que sigáis probándolo de diferentes formas aquà os traigo una fantástica receta de solomillo de cerdo a la nata con champiñones. Realmente buena. Primeramente cortamos los solomillos en medallones y luego en tiras, le
3º- Para hacer la salsa, cortamos los champiñones en láminas y los salteamos en una sartén con un poquito de aceite y los ajos picaditos. Cuando estén doraditos, añadimos la nata y el queso Gorgonzola, salpimentamos, y dejamos que se funda el queso y mantendremos nuestros ingredientes durante 4 minutos a fuego medio.